Designul hotelier, deliciu avangardist

Prezente in aproape toate marile locatii turistice ale lumii, hotelurile-concept vin cu solutii de design la care oaspetii lor nici macar nu s-ar fi gandit. Business-ul nu se face insa doar de dragul designului, motiv pentru care utilitatile si functiile hotelului sunt la fel de importante. Un hotel "prea indraznet" poate atrage clientii, dar ii poate la fel de bine indeparta.

Hotelurile cu un design special reprezinta noua dimensiune a turismului de lux, chiar daca astfel de unitati nu se numara intotdeauna si printre cele mai scumpe. Abordarile curajoase si solutiile iesite din conventional reprezinta doua caracteristici esentiale. Clientii cauta mereu experiente noi si asta inseamna ca hotelurile care mizeaza pe design trebuie sa aduca ceva unic.

Poate unul dintre cele mai reprezentative hoteluri din aceasta categorie este renumitul Burj Al Arab din Dubai.
Situata pe o insula artificiala, hotelul imita o ambarcatiune cu vele. Exteriorul este expresia unei arhitecturi ultramoderne, dar interiorul, proiectat de designerul Khuan Chew, este un mixaj luxos de stiluri occidentale si orientale. Burj Al Arab se mandreste cu 8.000 de metri patrati acoperiti cu foite de aur de 22 de carate si 24.000 de metri patrati de marmura.

Un alt exemplu este hotelul Fox din Copenhaga, reamenajat odata cu lansarea noului model Volkswagen Fox. Unitatea cu 62 de camere a fost transformata practic intr-o piesa de arta. La aceasta transformare au contribuit 21 de artisti (graficieni, designeri, pictori, fotografi) din 13 tari, ei lansand aproape 1.000 de idei de amenajare. Fiecare camera are stilul si designul sau. Pe pereti stau atarnati monstri prietenosi, creaturi din vise sau basme, ori flori. In interior exista diverse forme ale culturii urbane: arta de strada, grafitti, design grafic si manga japoneza. 

Hotelul Semiramis din Atena este un alt exemplu. Construit din materiale moderne (sticla colorata si plexiglass), hotelul iese din tiparul industriei si atribuie celor peste 50 de camere simboluri in loc de numere.
Pentru anul 2008, expertii in domeniu preconizeaza un accent special pe noile tehnologii. De altfel, specialistii accentueaza ideea ca designul hotelului trebuie sa fie flexibil, pentru a permite eventualele upgrade-uri tehnologice. De exemplu, la hotelul Grand Hyatt din Macau tehnologia este prezenta in spatiile publice sub forma unor proiectii ce imita extraordinar de bine cascadele.

Serviciile, la fel de importante
In general, suma alocata pentru investitia intr-un hotel-design variaza in functie de imaginatia arhitectului. Investitorul nu trebuie sa piarda din vedere si conditiile in care isi va recupera investitia. Limita superioara a unui astfel de proiect, estimeaza Paul Marasoiu, presedintele Peacock Hotels, poate ajunge la 100.000 - 120.000 euro pe camera.

El atrage atentia ca designul este doar poleiala care imbraca hotelul, functiile sale fiind aceleasi.
"Daca ele nu sunt corect fundamentate, oricat de avangardist ar fi designul, hotelul nu va oferi oaspetilor ceea ce ei asteapta, respectiv servicii prompte si de calitate. in acest caz, hotelul va sfarsi prin a se limita doar la a fi un obiect de curiozitate".

Pentru un hotel cu 60 - 70 de camere, solutia adoptata nu trebuie sa fie atat de frapanta incat sa ingreuneze aducerea clientilor, avertizeaza el.

"La un hotel mic, cu cat cheltuiala va fi mai mare pe camera, cu atat mai greu va fi recuperarea investitiei, pentru ca nu exista spatiu mare de cazare. Oaspetii acestor hoteluri trebuie sa fie persoane cu o mare disponibilitate de accepta solutia propusa de designer, caci ea se abate flagrant de la ceea ce se gaseste de obicei intr-un hotel", spune Marasoiu.

Majoritatea hotelurilor-design sunt pozitionate in zone urbane centrale, cu trafic intens, continua el. Asta face ca volumul cel mai mare de vizitatori sa provina din clasa business.

Bun venit in epoca neconventionalului!
Spre deosebire de hotelurile clasice, un hotel cu design deosebit poate avea o multime de conotatii imprimate solutiilor de arhitectura si amenajarilor interioare.

Astfel, in locul clasicului birou lung si liniar care reprezinta receptia poate fi plasat un corp circular chiar in mijlocul holului. Exista hoteluri in care singurele culori prezente sunt alb si negru. Altele adopta o anumita tematica, axata - de exemplu - pe elemente naturale precum piatra, apa, focul sau aerul. De obicei, aceste elemente se regasesc si in camere.

Arhitectul poate opta pentru solutii moderne care aduc un exces de intimitate, cum ar fi baia ca parte integranta a camerei. "in acest caz nu mai exista pereti despartitori, nici macar de sticla, iar cada de baie insasi devine o piesa de mobilier", explica Marasoiu.

In mod similar, chiuveta clasica poate fi inlocuita cu una neconventionala, care are senzori in loc de robineti.
Un hotel-design trebuie sa-si defineasca foarte clar conceptul si sa il imprime chiar si celor mai mici detalii.
De exemplu, daca se iau ca referinta doua culori si un anumit material, ele trebuie sa se regaseasca chiar si in cele mai nesemnificative locuri (chiar si pe masa, sub forma de tacamuri).

In ceea ce priveste locatia, hotelul poate fi construit in mijlocul unei pajisti, sub forma unui cub de sticla in care se reflecta verdele din jur. "Totul din interior este fabricat din sticla de diferite nuante, iar iluminarea este indirecta. Culorile predominante pot fi alb si accente de gri metalic", sugereaza Marasoiu.

Cateva incercari reusite
Potivit PricewaterhouseCoopers, 85% dintre hotelurile construite in Europa in urmatorii cinci ani vor fi de tip design sau boutique. In parte din cauza numarului inca limitat de spatii clasice de cazare, Romania nu exceleaza la aceste categorii. Momentan, intre 65% si 85% din totalul spatiilor de cazare vizeaza categoria business. Doar din aceasta prespectiva, precizeaza Marasoiu, se poate vorbi despre un turism de lux.

in tara exista deocamdata un singur hotel-design, considera el - hotelul Concordia din Targu Mures. Clasificat cu patru stele, el a fost proiectat si construit cu ajutorul celor mai noi tendinte tehnologice si de design.
Conform unei prezentari pe Internt, hotelul a fost dezvoltat pe cinci nivele prin completa reconstructie a unei cladiri istorice de patrimoniu de peste o suta de ani.

Designul adopta solutii neconventionale de amenajare, dar pastreaza nota traditionala. Culorile de baza sunt alb, negru si rosu. Orice suprafata orizontala este acoperita de mocheta rosie, iar peretii sunt invariabil albi. Piesele de mobilier confera o alura aparte camerelor. Imaginile care decoreaza hotelul sunt fotografii din interiorul constructiei. Patul, in ciuda faptului ca simuleaza stilul japonez minimalist, este un baldachin.

In categoria "boutique" exista doua nume care si-au facut simtita prezenta in presa internationala - Hotel Carol Parc si Hotel Rembrandt."Accentul in aceste unitati de dimensiuni mici cade pe relatia speciala dintre personal si oaspete. Ele ofera highly customer care oriented services. Personalul cunoaste foarte bine optiunile oaspetelui, iar spatiile publice sunt mai intime".

Serviciile sunt personalizate in cele mai mici detalii. Astfel, camera poate fi amenajata conform pretentiilor oaspetelui, de la inlocuirea covoarelor pana la repozitionarea mobilei.Numarul extrem de limitat de hoteluri neconventionale din Romania este si rezultatul lipsei de experienta in domeniu, considera Paul Marasoiu.

"Un astfel de demers este de multe ori pus in miscare de orgolii", spune el. "Multi investitori construiesc un hotel pentru ca au auzit ca e la moda, pentru ca au citit ca este nevoie de capacitati de cazare sau pentru ca doresc sa se prezinte breslei din care fac parte cu un monument. Ei construiesc un hotel, in ciuda faptului ca nu cunosc absolut nimic despre aceasta afacere".

Consecinta este ca unele unitati nu sunt gestionate cum trebuie si dau o imagine gresita asupra a ceea ce inseamna hotel in Romania, adauga el."Maturizarea pietei de investitii independente va avea loc undeva la inceputul deceniului urmator, cand vom asista la implementarea catorva proiecte hoteliere importante in toate zonele tarii, pe segmentul de leisure", concluzioneaza el.